苏酥捂着肚子，一脸委屈地看向季长风：
“老板，别讲历史了。我的胃快守不住了，它在起义，在造反”
季长风看了一眼时间：
“正好。赶了个大早，能吃上头汤。”
“头汤？什么汤？”苏酥眼睛一亮。
车子拐进了一条看起来有些年头的老街。
街道两旁的早餐摊子已经支棱起来了
“就这家。”
季长风熄火下车。
苏酥迫不及待地跳下车
“好香！！”
要不是季长风拉着，她估计能直接顺着味儿飘进后厨。
店里已经坐了不少人，大多是本地汉子。
大家或者蹲在凳子上，或者把脚踩在横梁上
手里都捧着一个巨大的海碗
头也不抬地吃着。
“老板！来两碗！”苏酥冲到柜台前
“要最大的碗！肉要最多的！”
柜台后的老板是个戴着白帽子的大叔
“女娃娃，胃口好得很嘛！那就来两个优质羊肉泡，馍要几个？”
季长风伸出两根手指：
“每人两个。都要死面的。”
“好嘞！拿着牌子，自己找座儿”
老板递给他们两个写着号码的铁牌子
四个硬邦邦的圆饼，被扔进了一个空的大碗里，推到了苏酥面前。
苏酥捧着这个装了四个饼的大碗，茫然地站在原地。
“那个……老板？我的饭呢？我的汤呢？我的肉呢？”
老板正忙着给别人算账：
“自己掰！掰好了再送进来煮！”
“自……自己掰？”
苏酥看着碗里四个飞碟般的面饼
感觉自己的世界观受到了冲击。
“我是来吃饭的，还是来打工的？”
季长风找了个空桌坐下，示意苏酥过来。
“别愣着了。这是规矩。”
他把碗放在桌子中间，拿起一个饼
在手里掂了掂，满意地点头：
“九分死面，一分发面。是好馍。”
苏酥坐下来，拿起一个饼。
入手的触感让她心里一凉。
简直像是在摸一块刚出窑的砖头。
“你确定这个东西能吃？”苏酥用指甲敲了敲饼面
“这要是吃下去，会不会把胃给磨穿了？”
“所以要掰。”
季长风洗净了手，神色变得肃穆起来
“这叫饦饦馍。古时候叫胡饼。
“之所以做这么硬，是为了方便长途携带和保存，也是为了耐煮。
“吃泡馍，讲究的是自己动手丰衣足食。”
“这不仅是个进食过程，更是一种社交和修身养性的方式。”
他说着，双手持饼，微微用力。
馍在他手中分成了两半。
“第一步，一分为二。第二步，二分为四。”
季长风将饼撕成了四个小扇形，然后放下其中三块
拿起一块，开始用大拇指和食指一点点地掐。
随着他的动作，一粒粒碎馍粒落在碗里。
“要掰成黄豆大小，也就是俗称的苍蝇头。”
季长风一边掰，一边耐心地教导：
“不能太大，大了煮不透，里面是夹生的
也不能太小，小了就煮化了，成了一锅面糊。
“而且必须是用手掰和掐，不能用刀切。”
“刀切的切口是平的，封死的，汤汁进不去。”
“手掰的断面是毛糙的，充满了气孔”
“这样煮的时候，肉汤才能完美地渗透进每一个馍粒里。”
苏酥听得一愣一愣的。
“行吧。入乡随俗。为了肉，我忍！”
然而，理想很丰满，现实很骨感。
苏酥低估了这个馍的硬度，也高估了自己的耐心。
五分钟过去了。
季长风的碗里已经堆起了一层颗粒均匀的馍粒，看着就像是一碗白色的珍珠
他神态安详，动作不急不缓
而苏酥这边……
“哎呀！好疼！”
苏酥甩了甩发红的大拇指
看着手里那块只被啃掉了一个角的馍，心态崩了。
这玩意儿又干又韧，稍微用点力，手指头就被硌得生疼。
“这根本不是人干的活！”
苏酥心里涌起一股强烈的不服输的念头。
“我是妖！我有法术！为什么要像个傻子一样在这里用手扣？”
她左右看了看，见没人注意这边。
季长风正专注于自己手里的馍
进入了某种禅定状态。
“嘿嘿。”
苏酥狡黠一笑。
她把那个还没掰完的馍握在手心
悄悄运转起体内的妖力。
“震字诀·粉碎！”
高频的震荡波，顺着她的掌心传递到了馍上。
她的打算是，利用震动把馍的内部结构破坏掉
让它变成一粒粒的小块。
然而，她忽略了一点。。
她的妖力在盐湖里淬炼过
又在黄河边被铁牛加持过
现在正是火力最旺的时候。
“啪！”
一声轻响。
并没有预想中碎成颗粒的画面。
当她松开手的时候
一捧细腻如烟雾的粉尘从她指缝里滑落，撒得满桌子都是。
馍，直接被她震成了面粉。
而且是比原来还要细的面粉。
苏酥保持着撒粉的姿势
看着眼前这一堆白色的粉末，眨了眨眼。
“那个……好像劲儿使大了？”
“咳咳咳！”
坐在对面的季长风被扬起的粉尘呛了一下，从禅定状态中惊醒。
他看着苏酥面前的那堆粉
露出了震惊的神色。
“苏酥……你是打算喝面糊吗？”
还没等苏酥狡辩，一个声音就在头顶炸响。
“哎呀！！我的个老天爷啊！！”
老板不知什么时候提着个大铜壶走了过来，准备给客人倒茶。
结果一眼就看到了这一幕惨剧。
老板脸上的皱纹都挤在了一起，指着那一堆面粉：
“女娃娃！你这是跟馍有仇吗？！
“这可是咱早起刚烙的好馍啊！你这是练了啥功夫？化骨绵掌？”
“这咋煮？啊？这一下锅就成浆糊了！”
周围的食客们也被这边的动静吸引了，纷纷转过头来。
看到那一桌子的面粉，大家先是一愣，随即爆发出一阵哄笑。
“哈哈哈哈！这女娃手劲大得很嘛！”
“这就是传说中的粉身碎骨馍？”
“看来是饿急眼了，直接给捏爆了！”
苏酥的脸“腾”地一下红透了，恨不得找个地缝钻进去。
作为一个活了三百年的大妖，她什么时候丢过这种人？
“我……我不是故意的”
苏酥委屈地缩着脖子，两只手在桌子底下绞成了一团