“它是长江水系和珠江水系的天然分水岭”
“也是湘文化与岭南文化的交汇处。”
季长风转过头，看着苏酥：“跨过这道骑田岭，前面就是粤省了。”
“粤省？！”
苏酥的眼睛瞪得溜圆。
对于这只在网络上冲浪了很久的网瘾狐来说
粤省这两个字充满诱惑。
“老板，前面就是那个传说中什么都吃的地方？！”
苏酥兴奋地搓了搓手
脑海中开始弹窗各种美食纪录片的画面。
季长风微微点头：
“对。那里不仅有精致到的广式早茶，有皮脆肉嫩的广式烧腊，有锅巴金黄的煲仔饭”
听着季长风报菜名，苏酥的口水已经不争气地流了下来。
苏酥激动得直跺脚
“我们快走吧老板！我都迫不及待要去大吃一顿了！”
然而，说到这里，季长风的眼神却变得有些深邃而严肃。
“不过，除了美食，岭南的风水，也与内地截然不同。”
季长风指着前方那片被湿热水汽笼罩的南国大地。
“粤省水网密布。山管人丁水管财。”
“珠江水系犹如一条巨大的水龙，将天下财气尽数汇聚于此。”
“这里商业极其繁荣，但也正因如此，这里的风水局。风水战”
“以及各种因财生怨的因果纠葛，比任何地方都要复杂、凶险得多。”
“季长风看了苏酥一眼：“岭南自古便有巫越之风，保留了古老的傩术和风水秘法。”
“到了那里，你这只狐狸最好安分一点，更不要什么东西都往嘴里塞。”
苏酥满不在乎地撇了撇嘴。
突然，她想起了网上某个著名的梗
双手护在胸前，做出极其警惕的模样。
“等等！老板！”
“我听说他们连人都吃！那他们吃狐狸吗？”
“我这么大一只，而且毛色这么漂亮”
“万一被那些什么都吃的大厨抓去，做成红烧狐狸或者煲成老火狐狸汤怎么办？”
看着被迫害妄想症发作的九尾狐，季长风忍不住笑出声。
“放心吧。”
“粤人对食材的要求极高，讲究原汁原味和极致的鲜嫩。他们只吃好吃的。”
季长风上下打量了苏酥一眼，摇了摇头：
“像你这种活了三百年，皮糙肉厚的老妖狐肉质肯定柴。”
“而且脾气不好，肉一定是酸的。”
“你才皮糙肉厚！你才肉酸！”
苏酥瞬间炸毛了，两颗虎牙都露了出来，极其不满地抗议道：
“哦？是吗？”
季长风挑了挑眉。
“既然你对自己的肉质这么有自信”
“那我们就找一家老字号的粤菜馆，把你送进后厨让师傅鉴定一下？”
“季长风！你这个抠门黑心的老板！我不干了！”
“带你去吃早茶。”
“冲冲冲！”
越野车稳稳地驶入了羊城
“老板，这里的空气闻起来好好温和啊。”
苏酥看着车窗外推着自行车，提着鸟笼的老大爷
以及穿着背心拖鞋，慢悠悠走在街头的人
“大家看起来都好放松好悠闲的样子。”
季长风将车驶入西关老街
在狭窄的车位上停好车。
季长风拔下车钥匙，推门下车。
“这里的人在饮食上追求原汁原味，讲究清鲜嫩滑爽香，摒弃了重油重辣。”
“清鲜嫩滑爽香？”
一听到这几个形容词，苏酥就以迅雷不及掩耳之势推开车门跳了下去
一把抱住了季长风的胳膊，疯狂摇晃。
“老板！那我们今天早上吃什么？是不是要去吃你说的那个早茶？”
“有大龙虾吗？有鲍鱼吗？我听说粤省人早上起来就要吃满汉全席的！”
“早茶不是满汉全席。早茶的精髓在于一盅两件。”
“一盅两件？”苏酥愣了一下
“一盅什么？两件什么？听起来分量好小啊，够塞牙缝吗？”
“一盅，指的是一盅茶，两件，指的是两样点心。”
季长风带着她向老街深处走去解释道
“这是一种悠闲的生活态度。”
“来到茶楼点上一壶茶，叫上两笼点心，和街坊邻居吹水”
“一坐就是一整个上午。这吃的是点心，更是时间与人情。”
“两样点心？！”
苏酥犹如遭遇了晴天霹雳，整个人石化在原地。
她不可思议地看着季长风，在她眼里他变成了超级大剥削者。
“你这个黑心老板！我千里迢迢跟着你，你居然只让我吃两样点心？！”
“两块小点心连我的胃粘膜都铺不满好吗！”
苏酥气得在原地直跳脚。
季长风看着她那副护食发狂的模样轻笑一声。
“我说的是本地人的传统。至于你……”
季长风指了指前方一家挂着陶居的三层茶楼
“只要你的胃装得下，今天你想点多少件，就点多少件。”
“真的？！老板万岁！老”
前一秒还在控诉资本家的苏酥，下一秒瞬间变脸，极其狗腿地跑上前去
替季长风推开了茶楼的门，做了一个请的手势。
“今天看我不把你吃破产！”
茶居里座无虚席，人声鼎沸
坐满了上了年纪的大爷大妈，他们有的拿着早报在看
有的在研究六合彩走势。
“唔该，两位！楼上雅座！”
穿着白色制服的领班热情地将两人引到了二楼安静位置。
刚一坐下，服务员便端上了一套茶具，并在一个盆里倒入开水。
季长风卷起袖子，用夹子夹起茶杯茶碗
放入滚烫的开水中清洗了一遍，然后摆放在两人面前。
“这叫啷碗。粤省气候湿热，以前卫生条件不好”
“本地人就养成了用第一泡茶水烫洗餐具的习惯，这也是早茶的第一个仪式。”
季长风洗完餐具，
服务员提起茶壶，先给苏酥倒了一杯。
季长风食指和中指并拢，在桌面上叩了三下。
“哎？老板，你敲桌子干嘛？是在发什么暗号吗？”
苏酥好奇地问道。
“这叫叩手礼。”
“相传乾隆皇帝微服私访下江南时，在茶楼里给随从倒茶。”
“随从受宠若惊，本该下跪谢恩，但碍于皇上微服的身份不敢暴露”
“便急中生智，用食指和中指弯曲，在桌上叩击三下。”