唠嗑告一段落,我要去做饭,姑姑也从沙发移到餐桌前划拉平板,反正我要在她的视线内。
淘一杯米,添足水,再把半根铁棍山药削皮切段放在锅里,开始焖米饭,然后就准备做排骨。
新鲜排骨淡水处理一下,用热油开大火煸炒一直到排骨焦黄,然后放入切好的葱姜,再加入一勺生抽提鲜,一勺陈醋增香、盐调味,最后再放冰糖,继续翻炒均匀,让每块排骨都裹上酱汁,接着再加一小罐啤酒,啤酒不但能去腥增香,还能软化肉质。等锅开再加开水淹没排骨,盖上盖子小火慢炖。
我也转身坐在餐桌前刷自己的平板,还能和姑姑互动。
时间差不多的时候,在排骨锅里再加点陈醋和一小勺白糖,开大火收汁,快速翻炒就能出锅。此时电饭锅也发出“叮当”的声音。
山药米饭和排骨端上桌,姑姑也从卫生间洗手出来,看到排骨姑姑眼神里有光泽,左手戴着一次性手套开吃。
啃一口排骨肉下肚,姑姑抬头看我:“味道不错,软烂入味,咋做的?”
我把过程讲一遍,末了强调:“啤酒能增香,还快速让肉质软烂,就是成本略高。”
“不就一小瓶啤酒吗?下次出门咱再买两瓶回来!”姑姑豪横的小表情竟然有点可爱。
吃着,点评着,我俩的就餐环境热闹温馨,姑姑对米饭里配铁棍山药也是赞不绝口。
也可能上午唠嗑到位,放下饭碗姑姑就哈欠连天,我也快速收拾厨房,和姑姑一起午休。
真的佩服姑姑好心态,躺下一会就能入睡,我要酝酿一下感情,自己哄自己入睡。
这一觉睡得踏实,竟然没有做梦。
聊开心,吃得舒服,又补一觉,姑姑精气神补回来,起床就开始练习走路,认真程度堪称小学生上体育课。
这个环节完成,我俩都在沙发上放松一下,又到了按摩环节,这日子过得,一环套一环。
按摩接近尾声的时候,兴国和小敏同时进门,两个人说说笑笑谈论着什么,没准人家两口子又找到了周末好去处。
小敏打个招呼就回到卧室,兴国则过来打趣姑姑:“老佛爷的待遇。”
“你看我都能扶着拐杖走路,刚开始挪不开步,现在扶着玉霞能走半个小时。”姑姑自豪的语气、面部表情都在告诉兴国,“要不了多久,就能甩掉助力器。”
“以后出门就方便了,带你去热带植物园看看,就在西戈壁上。”兴国给姑姑承诺。
“那感情好,还能拍照。”姑姑仿佛看到了希望。
兴国转换话题,对我讲:“我和小敏都不出去,这边结束你也早点回家。”
“嗯嗯。”嘴上应着,手底下的动作丝毫没有慢下来。
收拾好东西,穿上棉衣,背着挎包乘电梯直接到了一楼。
把帽子戴在头上,这才跨上自行车往外冲,冷,感觉到了,脚踝处钻风,看来雪地靴该出场了。
路灯还没有亮起来,太阳的余光照耀着街道,两边的建筑披上一层金色光泽,光怪陆离。
迎着寒意不敢耽搁半步,快速往家的方向奔跑。
进屋热气铺满全身,快速脱去外套,然后去卧室换上轻便的居家服,顿觉浑身轻松。
看看时间还早,我便钻进书房准备做点自己的事情。
刚打开电脑,房门就传过来“当当当”的敲门声。
“谁呀?”我的语气有点不耐烦,下班的时间我不会主动打扰别人,也不希望被打扰。
不情愿地打开房门,门口站着的竟然是老钱的女儿钱娟:“不好意思,我又打扰了。”
“快进来。”拿出拖鞋,欢迎老钱女儿进来。
刚准备去倒水,钱娟婉拒:“阿姨,我有个事想请你帮忙。”
“我能帮上什么忙?”一头雾水在脑海中盘旋。
“是这样的,我爸检查后身体没什么问题,拄着拐杖不耽误行走,做饭啥的也不耽误,就是一个人在家孤单,想让那个阿姨有时间过去陪陪他说话,又担心她儿子和儿媳有想法,想请你做做思想工作,我的要求不过分吧!”老钱女儿把诉求说出来。
“你爸和我姐有那个意思,我也支持,要我做思想工作好像……”我不好直说。
“要是你也为难,那我……”钱娟一时语塞。
气氛一度有点尴尬,我下定决心:“父母们再婚,子女就是最大的阻力,你这边没意见,要不直接和我姐的子女沟通。”
“我?直接登门是不是有点唐突?”钱娟面色紧张起来。
“要不我陪你一起去,刚好她儿子今天休息,儿媳妇也应该倒休在家。”为了我姐,那就亲自出马。
“那太好了!”老钱女儿肉眼可见地松了一口气,“要是方便现在过去咋样?”
“等我一下!”我站起来回卧室换衣服。
走出单元门,钱娟随手遥控打开车门:“我开车来的。”
我坐在后排,几分钟就到了我姐家楼下,钱娟从后备箱提出两个礼盒,我有点意外,她赶忙解释:“登门拜访,一点心意。”
“人家可真讲究!”我在内心一阵嘀咕。
“当当当”敲门,给我们开门的是尕强,姐姐在厨房忙着什么,看我俩进来热情邀请:“饭刚做好,来来吃饭。”
“这是钱大哥的女儿,过来看看。”不确定姐姐去医院看老钱,尕强和萌萌知道不知道实情,只能这样介绍,又对钱娟解释,“这是我姐的儿子尕强。”
钱娟把礼物放在鞋柜上,笑着打招呼:“打扰了。”
“这有啥?”尕强回应,把我俩让到客厅坐下。
听到客厅的动静,萌萌也从书房出来:“这是?”看着钱娟疑问。
我又给萌萌和钱娟做了介绍,萌萌也客客气气地笑笑。
“今天过来打扰是求阿姨一件事,我爸检查后没什么毛病,已经回家休息,生活自理,洗衣做饭啥的都没有问题,就是买东西不方便。我知道阿姨平时也忙,想让你有空帮我爸买点菜啥的。”钱娟看看我姐,又看看萌萌和尕强。
尕强两口子对视一眼,末了还是萌萌发话:“那就俺妈辛苦一点。”看媳妇表态,尕强也不好多说什么。
外面的说笑声引得妞妞也跑出来凑热闹,我赶忙解释:“这是我姐的宝贝孙女。”
“过来的匆忙,也没有给小朋友带礼物,用这个买玩具。”钱娟从口袋里掏出一个红包塞给妞妞,便起身告辞,“家里有事,我先回去了。”
姐姐一家人把我和老钱女儿客客气气送到门口,下楼后坐在车里钱娟看向我:“要是阿姨和我爸走在一起,互相有个伴挺好。”
“看他们两个的缘分吧,子女们不干涉,就慢慢相处。”我也希望姐姐后半生幸福。
惦记着做晚饭,车到我们小区门口,下车我就一溜烟往家跑。
炖肉已经不可能,那就煮饺子、烧奶茶好了。
心里有底,静等大祥进市区的消息。
老时间,晚十点大祥进门,饺子、奶茶上桌,大祥免不了分享去矿区的见闻,我也解释没有炖肉的原因,把老钱女儿上门拜访的细节陈述一遍。
“她也是有工作、有家的人,不可能天天过来,老钱有个伴,彼此都轻松。”大祥这样理解,也有道理。